C’est l’après-midi, les rayons du soleil vous illuminent de leur tendre chaleur. C’est le moment de vous accorder une petite pause à la mode italienne. Prenez un petit pot de gelato Gemelli Fermez les yeux, un parfum tout en douceur et en fraicheur fait danser vos papilles. Savourez ce pur moment de plaisir, d’extase et d’imagination…
Cette expérience délicieuse de bonheur, c’est celle de la dégustation d’une glace de la toute jeune maison Gemelli, une découverte de l’épicerie fine SO GOOD.
Des glaces d’inspiration italienne crées par des frères jumeaux, gemelli en italien, Nicolas et Guillaume Bouvier qui décidèrent un jour de réaliser leur rêve et d’écouter leur intuition. Partis plusieurs mois à Rome pour apprendre l’italien et découvrir une culture qui les attire, ils goutent aux glaces traditionnelles qui deviennent leur péché mignon. C’est la révélation, ils veulent vendre des glaces italiennes.
C’est dans leur village natal de la Drôme, qu’une rencontre de hasard va les amener à concrétiser leur projet. Ils louent une charrette à glaces à Johan Miriman, boulanger pâtissier, confiseur, chocolatier et surtout… « Maestro del Gelato », titre réservé à ceux qui excellent dans le domaine, détenu seulement par 2 glaciers en France et 200 dans le monde.
De cette mosaïque de savoir-faire sont nés des gelati et des sorbetti foncièrement hors normes et uniques en France. Fabriquées selon un procédé artisanal qui conserve la saveur et les nutriments de produits 100% naturels, les glaces Gemelli sont d’inspiration italienne mais repensées pour plus de légèreté, plus de goût et moins de matière grasse : pas de crème, pas de jaune d’œuf, du lait écrémé, pas de gluten et pas non plus d’air ajouté.
Que des compositions à base des meilleurs produits locaux et italiens : le chocolat chez Valrhona, le citron en Sicile, les fraises à Carpentras, le nougat de Montélimar…dans des petites boites sublimes, juste une quantité individuelle, ou dans des grands pots pour les plus gourmands.
Straciatella, Vanille, caramel beurre salé, Yaourt, chocolat, fraise, pistache, pamplemousse, framboise, mangue-menthe et limoncello, toutes ces créations Gemelli sont disponibles dans votre épicerie fine SO GOOD. Un plaisir gourmand à déguster sans modération. Puisque « le meilleur moyen de résister à la tentation, c’est d’y céder », suivons la déculpabilisante prescription d’Oscar Wilde.
So Good
17 Rue des Salles
63000 Clermont-Ferrand
Horaires d’ouverture :
lundi de 14h00 à 19h00,
du mardi au samedi 9h30 – 19h30
Téléphone : 04 73 35 92 56
Courriel : so.good@orange.fr
Facebook/ So Good
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