Ne vous y trompez pas, si les vins de la région sont encore peu connus, cela ne signifie pas qu’ils manquent de qualité. Écoutez ce que le grand sommelier français, Olivier Poussier a à dire : « Les vins d’Auvergne ont une identité unique qui est la combinaison de la géologie, de l’altitude, du climat et des cépages. Les vignerons d’Auvergne ont créé des vins uniques, élégants et expressifs. »

Si vous cherchez des vins de qualité qui ont une histoire et une personnalité, So Good vous invite à découvrir les plus belles cuvées d’une nouvelle génération de vignerons qui met toute sa passion à révéler le meilleur de son terroir.

• Auvergne – Domaine Benoit Montel :

Sur son vignoble entre Riom et Clermont-Ferrand, Benoît Montel est parmi les vignerons les plus talentueux du secteur. La variété des sols est un terrain de jeu formidable pour ciseler des vins dotés d’une forte personnalité.

Avec un cépage 100% gamay, les AOC Côtes d’Auvergne Chanturgue et Madargue (le « noyau d’élite » du vignoble) aux arômes de fruits rouges et noirs et leurs belles notes épicées sont des vins parfaits pour accompagner les viandes et les fromages de caractère.

Idéal à déguster avec un plat régional, le Game Over est un rouge 100% Gamaret. IGP Puy de dôme, au caractère à la fois puissant et gourmand.

Tout aussi fringant, le Bourrassol, ce chardonnay blanc, AOC Côtes d’Auvergne, livre un bouquet gourmand de fruits et de fleurs.

• Saint-Pourçain – Domaine des Bérioles :

Vous cherchez ce qui se fait de mieux en Saint-Pouçain blanc, voici le nec plus ultra élaboré par le meilleur domaine dans l’appellation.

 L’Autochtone, un vin équilibré tout en fraîcheur et complexité, un chardonnay sur la rondeur des fruits blancs murs tout en gardant une belle tension.

L’Aurence, et le Tressaille, des tressalliers fins et élégants qui expriment des arômes soutenus d’agrumes et une belle longueur saline en fin de bouche. Bref, des vins qui offrent toute la fraîcheur et la typicité de ce terroir.

• Côtes du Forez – Domaine de la Madone :

Une des plus passionnantes expérience de ce terroir original et encore peu connu. Les vins de la madone s’attachent à capter la pureté scintillante du fruit aussi bien dans ses rouges de gamay que dans son blanc assemblage de sauvignons blancs et gris.

Le Dacite, un gamay qui porte le nom du granit unique de la région. Un vin plein de finesse et d’élégance.

Mémoire de Madone(vieilles vignes) une cuvée véritablement marquée par son terroir, originale et profonde, un vin de garde et d’amateur d’originalité.

L’Urfé, une cuvée d’un beau jaune pâle limpide et d’une fraîcheur impressionnante.  Un vin atypique, épuré de tout artifice.

Que vous soyez amateur de vins rouges ou de blancs, que vous préfériez les vins légers et fruités ou des vins plus corsés et complexes, découvrez avec SO GOOD ces appellations uniques et laissez-vous transporter par leur caractère et authenticité.

So Good

17 Rue des Salles
63000 Clermont-Ferrand

Horaires d’ouverture :
lundi de 14h00 à 19h00,
du mardi au samedi 9h30 – 19h30

Téléphone : 04 73 35 92 56
Courriel : so.good@orange.fr

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