Amis gourmets, les capsules compatibles Nespresso «Cap’Mundo» sont désormais disponibles chez SO GOOD, la référence de l’épicerie fine clermontoise.

Comment ça, vous aimez le goût inimitable de cet envoûtant et irremplaçable breuvage qu’est le café et vous ne connaissez pas les compatibles Nespresso «Cap Mundo» ? Alors voici pour votre gouverne.

Les capsules Nespresso ont été créées dans l’idée belle et ambitieuse de satisfaire aux exigences des plus grands amateurs d’espresso. Les recettes exclusives sont minutieusement concoctées en atelier par des maîtres en la matière à partir de grains issus des meilleures récoltes de diverses régions du monde. Chacune des variétés de ces cafés présentes dans les compositions bénéficient d’une torréfaction séparée, lente mais surtout artisanale. Cette méthode traditionnelle associée à un savant principe d’assemblage sublime littéralement la finesse et la richesse de chaque recette. Pour l’exemple et pour le plaisir :

• La recette Zebrano : issue d’une sélection de cafés cultivés sur les hauts plateaux africains, elle séduit par sa douceur et son équilibre avec une incroyable persistance aromatique en bouche de notes de chocolat et de biscuit.
• La recette Ebene : un délicat assemblage issu des terroirs africains et rehaussé par une pointe de robusta asiatique. Il développe des arômes subtiles de cèdre, de coriandre, de gingembre et de poivre noir.
• La recette Copaiba : l’équilibre caractérise cette proposition ainsi que ses délicieuses notes de cèdre, de cerise et de framboise. Ce café est cultivé dans le respect de l’agriculture biologique.

On peut bien sûr leur préférer la recette Umbila dont les grains aux arômes de noisette et de pain grillé proviennent d’Amérique Centrale ou la recette Dabema, un arabica décaféiné aux notes de fruits confits, de miel et de chocolat.

Et il y a évidemment aussi les merveilleux millésimes 2013 comme le «Pur Origine Don Jimenez» en provenance de République Dominicaine aux arômes de prune et de rhubarbe ou le «Pur Origine Yrgachefee» issu des hauts plateaux du Sud de l’Ethiopie et qui développe une note florale de jasmin.

Voilà donc en résumé l’essence des compatibles Nespresso «Cap’Mundo», des capsules de café intense, riche et singulier. Tout l’inverse des habituels goûts standardisés et identiques d’une année sur l’autre.

Bref, si après cela vous ne vous précipitez pas chez So Good, c’est que cet incomparable cadeau de la nature qu’est le café n’est définitivement pas votre tasse de thé…

CharlyM

So Good

17 Rue des Salles
63000 Clermont-Ferrand

Horaires d’ouverture :
lundi de 14h00 à 19h00,
du mardi au samedi 9h30 – 19h30

Téléphone : 04 73 35 92 56
Courriel : so.good@orange.fr

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