On en conviendra aisément, il est des tables d’apéro qui ne valent pas une cacahuète.
Puis il y a les autres, celles où le maître de cérémonie souhaite ardemment flatter et surprendre les papilles de ses convives avec des compositions culinaires aussi singulières que succulentes.
On pense ici évidemment aux fameuses pâtes à tartiner « LES INDISPENSABLES » concoctées à mi-chemin entre Béziers et Montpellier par la très réputée Maison RUE TRAVERSETTE. L’excellence des pâtes à tartiner RUE TRAVERSETTE tient assurément d’un savoir-faire artisanal hors norme concernant la sélection méticuleuse des meilleurs fruits et légumes. Mais ce serait oublier l’indéniable sens de la créativité Maison qui a façonné la réputation des productions RUE TRAVERSETTE. Chaque pâte à tartiner fait en effet l’objet de savants dosages d’épices, de subtils mariages des saveurs et d’ajouts précis de plantes aromatiques. Chaque verrine RUE TRAVERSETTE propose une véritable recette de cuisine propre à faire défaillir de plaisir les gourmets les plus blasés. Parmi tous ces petits bonheurs gustatifs, on retiendra tout particulièrement la crème de citron au gingembre, le poivron à l’estragon ou au maïs, le mélange fenouil cacahuète grillée, l’inimitable tomate au piment rouge, le succulent artichaut au poivre blanc, la surprenante olive au zeste d’orange, l’affolant mariage citron vert et thé vert, la nécessaire aubergine au piment d’Espelette sans oublier la betterave au raifort ou la crème d’ail au poivre.
La sélection LES INDISPENSABLES de la marque RUE TRAVERSETTE est à découvrir sans délai évidemment chez SO GOOD, l’épicerie fine de référence sur la place clermontoise.
D’autant que l’on vient de rentrer, comme vous le savez, de plain-pied dans la saison des apéros et que si les convives n’ont traditionnellement rien contre les cacahuètes, ils ne sont cependant pas nécessairement disposés à en faire des tartines…
CharlyM
So Good
17 Rue des Salles
63000 Clermont-Ferrand
Horaires d’ouverture :
lundi de 14h00 à 19h00,
du mardi au samedi 9h30 – 19h30
Téléphone : 04 73 35 92 56
Courriel : so.good@orange.fr
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